Pato laqueado a la pekinesa
PLATILLO CHINO
Pato Pekin; Pato pekinés; Pato pekines; Pato Pekín; Pato a la pekinesa
El pato laqueado a la pekinesa, o pato pekinés () es uno de los platos más conocidos internacionalmente de la cocina china y también uno de los más populares en los restaurantes chinos de los países occidentales. Es originario de la capital de China, Pekín, si bien es un plato típico de la cocina de todo el noreste del país.